Tarım ve Orman Bakanlığı, Bayram Öncesi Gıda Denetimlerini Arttırdı

Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri, Ramazan Bayramı öncesinde tüketimin artması beklenen tatlı, şekerleme ve unlu mamul üretimi yapan iş yerleri ile satış noktalarında denetimler gerçekleştirdi. Bakanlığa bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, vatandaşların güvenli gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerini artırdı.

Ekipler, ülke genelinde başlatılan denetimlerde bayramda daha fazla tüketilmesi beklenen tatlı, şekerleme ve unlu mamuller gibi ürünlerin üretim ve satış noktalarını inceledi. Ankara’daki denetimlerde, ürünlerden numune alındı ve hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı kontrol edildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, gazetecilere yaptığı açıklamada, "Ocak ayından itibaren Türkiye genelinde 256 binin üzerinde gıda denetimi gerçekleştirdik. Gıda denetimlerinde yaklaşık 5 bin 500 işletmeye idari para cezası uyguladık" dedi. Dilber, denetimlerde 500 milyon lirayı aşkın idari para cezası uygulandığını, 150 işletme hakkında ise savcılıklara suç duyurusunda bulunduklarını belirtti.

Ramazan ayı boyunca yapılan denetimlerin yaklaşık 126 binini kapsadığını ifade eden Dilber, "Ramazan denetimlerinde 220 milyon lira idari para cezası kesildi" diye konuştu.

Denetimler Özellikle Toplu Tüketim Yerlerinde Yoğunlaşıyor
Dilber, gıda denetimlerinin genellikle hijyen şartları, ham maddeden nihai ürüne kadar tüm girdilerin izlenebilirliği, işletmelerin taşıması gereken asgari şartlar ve çalışması gereken personel üzerine yoğunlaştığını söyledi. Ramazan ayı ve yaklaşan bayram nedeniyle, ekmek, pide, şekerleme, şerbetli tatlılar ve börek gibi gıda ürünleri üzerine yapılan denetimlerin arttığını belirten Dilber, bu denetimlerin bayram süresince de devam edeceğini vurguladı.

Bakanlık, denetimlerde sadece 8 bin denetçi ile değil, vatandaşların da önemli birer denetçi olarak yer aldığını belirterek, şikayetlerin Alo 174 Gıda Hattı, Cumhurbaşkanlığı ve Bakanlık iletişim merkezleri üzerinden iletilebileceğini duyurdu.