Stratejik ürünlerde stoklama yapmalıyız

TÜRKİYE Ziraatçılar Derneği (TZD) Genel  Başkanı İbrahim Yetkin, Türkiye’nin bu yıldan itibaren buğday, et, süt, şeker  gibi stratejik ürünlerde stoklama yapması gerektiğini söyledi. Yetkin, düzenlediği basın toplantısında, son dönemde yurt genelinde  etkili olan yoğun kar yağışının özellikle hububat üretimi için yararlı olduğunu  kaydetti.
Geçen yıl Türkiye’de 19,6 milyon ton buğday üretildiğini hatırlatan  Yetkin, 2011 yılında bu rakama erişilmesinin zor olacağını düşündüğünü belirtti.  Yetkin, Türkiye’nin, nüfus artış hızına göre buğday üretimini her yıl 1 milyon  ton artırması, dolayısıyla bu yıl, 2 milyon tonu stok olmak üzere en az 21,5  milyon ton buğday üretilmesi gerektiğini ifade etti.

Türkiye elini güçlendirmeli

Dünyada kuraklık nedeniyle son dönemde Brezilya, Hindistan, Rusya ve  Çin’de belirli gıda kalemlerinde stokların azaldığını anlatan Yetkin, Türkiye’nin  bu yıldan itibaren stratejik ürünlerde ürün stokuna gitmesi gerektiğini söyledi.  “Türkiye, bu yıl buğday, et, süt, şeker gibi stratejik ürünlerde stoklama  yapmalı” diyen Yetkin, özellikle buğday konusunda Türkiye’nin elini  güçlendirmesi gerektiğini vurguladı.

Süt üretiminde sıkıntı yok

Süt konusunda Türkiye’de üretim sorunu bulunmadığını ifade eden Yetkin,  Türkiye’de 12,6 milyon ton süt üretimi, 8,6 milyon ton süt tüketimi  gerçekleştiğini anlattı. Ancak üreticilerin sattıkları sütten para kazanamadığını  ifade eden Yetkin, “1 litre sütün karşılığında 775 gram yem alabiliyor. Normalde  1 litre sütten 1,5 kilo yem alınırsa karlı olarak nitelendirilir. Bu konuda  üreticilerin ciddi sıkıntılar var. Hiç zaman kaybetmeden Süt Endüstrisi Kurumu  gibi arz talep dengesini sağlayacak, piyasayı düzenleyecek bir kurul  oluşturulmalı” dedi.