Kurban Bayramı’nda 3,35 Milyon Kurbanlığın Kesilmesi Bekleniyor

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Kurban Bayramı’nda yaklaşık 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 600 bin küçükbaş olmak üzere toplam 3 milyon 350 bin kurbanlık kesileceğini öngördüklerini açıkladı. Bayraktar, bayramın ülke ekonomisi için önemli olduğunu, özellikle hayvancılık sektörüne can suyu sağladığını belirtti. Ancak satışların önceki yıllara göre daha yavaş ilerlediğini ifade etti.

Fiyatların illere göre farklılık gösterdiğini ve bazı büyükşehirlerde kesim ücretinin satış fiyatına dahil edildiğini belirten Bayraktar, büyükbaş hayvan fiyatlarının 80 bin ile 350 bin lira, küçükbaş hayvan fiyatlarının ise 13 bin ile 40 bin lira arasında değiştiğini söyledi. Canlı kilogram fiyatlarının büyükbaşta 250-380 lira, küçükbaşta ise 230-380 lira aralığında olduğunu kaydetti. Geçen yıla göre büyükbaş fiyatları yüzde 21, küçükbaş fiyatları ise yüzde 25,9 arttı.

Bayraktar, büyükbaş hayvanların hisseli satışlarının da yapıldığını ve İstanbul, Ankara ile İzmir’de hisse fiyatlarının değişkenlik gösterdiğini aktardı.

Kurban fiyatlarındaki artışta yem, işçilik, veterinerlik, ilaç, elektrik ve nakliye gibi maliyetlerdeki yükselişlerin etkili olduğunu vurgulayan Bayraktar, 750 bin büyükbaş hayvan için yaklaşık 90 milyar, 2 milyon 600 bin küçükbaş hayvan için ise 57 milyar lira harcanacağını, toplamda 147 milyar lirayı aşan bir pazar oluşacağını belirtti.

Derilerin ekonomik değerine de dikkat çeken Bayraktar, küçükbaş derilerin yaklaşık 78 milyon, büyükbaş derilerin ise 675 milyon lira değerinde olduğunu, toplam deri gelirinin 753 milyon liraya ulaşacağını söyledi. Ancak kayıplar nedeniyle bunun 602 milyon lirada kalmasının beklendiğini ifade etti.

Kasaplara ödenecek tutarın da 4,4 milyar lirayı geçmesinin öngörüldüğünü belirten Bayraktar, satışların beklenenden düşük olması halinde, Et ve Süt Kurumu’nun üreticilerin mağdur olmaması için ek maliyetleri dikkate alarak hayvanları satın alması gerektiğini vurguladı. Bu uygulamanın kurbanlık üretiminin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığını dile getirdi.