Ana Sayfa Teknoloji Gündem Siyaset Ekonomi Asayiş Eğitim-Bilim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Dünya Spor Yerel Haberler








Feminen ve sofistike kadın
Feminen ve sofistike kadın
3’lü sergi
3’lü sergi
Çamlıdere fotoğraf karelerinde
Çamlıdere fotoğraf karelerinde
Öğretmenler Günü’ne özel iki konser
Öğretmenler Günü’ne özel iki konser
Riskli çalışanlar testten geçirildi
Riskli çalışanlar testten geçirildi
HABERLER>SAĞLIK-YAŞAM
11 Kasım 2017 Cumartesi - 12:19

‘Glutensiz diyet diyabet riskini artırıyor’

Uzmanlar, son yıllarda önerilen glutensiz diyetin pek çok sağlık sorununu da beraberinde getirebileceğini belirterek, bu diyeti uygulayanları uyardı.

‘Glutensiz diyet diyabet riskini artırıyor’

Son yıllarda tüm dünyada glutensiz diyetin sağlıklı olduğuna inanıp herhangi bir hastalığı olmadan glutensiz diyet uygulayan kişi sayısı giderek arttığını belirten Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Atilla Bektaş, ABD’de insanların yüzde 30’unin glutensiz diyet tercih ettiğini bildirdi.

ÇÖLYAK HASTALARI

Gluten içeren gıdaların en çok ekmek, makarna, bulgur pilavı ve unlu mamuller olarak soframıza girdiğini bildiren Bektaş, gulutenin buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein olduğunu, toplumda yüzde bir sıklıkla izlenen ‘çölyak hastalığında’, gluten içeren besin alınımı, şişkinlik, ishal gibi şikayetler yanı sıra ciddi hastalık tablosuna neden olurken, yüzde 5-6 oranında görülen ‘çölyak dışı glüten hassasiyeti’ olanlarda ise ishal-kabızlık, şişkinlik, gaz gibi daha hafif şikayetler oluştuğunu bildirdi. Bektaş, ender olarak da huzursuzluk, eklem, kas ağrısı gibi belirtilerin izlendiğini söyledi.

DİYABET RİSKİ ARTIYOR

Çölyak hastası ya da gluten hassasiyeti olan toplumun yüzde 6-7 lik bir kesimi olduğunu bildiren Bektaş, bu kesimin dışında kalanlara, et ağırlıklı beslenmeyi teşvik eden protein ve taş devri diyetleri gibi gluten kısıtlayıcı diyetlerin önerilmesi sonucu glutensiz diyet pazarının hasta sayısı ile orantısız olarak büyüdüğünü belirtti. Bu pazarın her yıl artış göstererek, 2017’de 15 milyar dolar ciroya ulaşması beklendiğini kaydeden Bektaş, “Dünyadaki en sağlıklı diyetlerin başında gelen Akdeniz diyeti, tahıl dolayısıyla bol gluten içeriyor. Glutensiz gıdalar, özellikle glutensiz hale getirilmek için işlenmiş, rafine edilmiş gıdalardır. Birçoğu patates, pirinç ya da mısır nişastası ile hazırlanmıştır. Glutensiz bir diyet genellikle vitamin, mineral ve liften yoksundur. Glutensiz diyetler civa ve arsenik gibi toksik metal içerme riskine de sahiptir. Ayrıca bu tür hazır ürünlerle beslenme, en az dört kat daha pahalıya mal olmaktadır” dedi. Harvard Üniversitesi’nin 2017’de sonuçlanan 30 yılılk araştırmasında gluten içermeyen diyetin, diyabet riskini yüzde 13 oranında artırdığı sonucuna varıldığını söyleyen Bektaş, “Çölyak hastalığı olmadan glutensiz diyet uygulaması ile kalp krizi riski yüzde 15 oranında artırıyor” ifadesini kullandı.

 
‘Utanarak sağlığımızı kaybediyoruz’
 
‘Riskli hastalara ameliyatsız tedavi’
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
‘Utanarak sağlığımızı kaybediyoruz’
Hemoroidal hastalıklar (Basur) başta olmak üzere makat hastalıkları olan ...
Sayıştay’dan EGO’ya: Niye sigortalattın
EGO ile ilgili hazırladığı 2016 yılı denetim raporunda kurumun bütün taşınır ...
Bireysel hikayelerle toplum psikolojisi
Sanatçı Fırat Engin’in ‘Bu Yükü Daha Ne Kadar Taşıyabiliriz?’ başlıklı ...
 
Soba değil ihmal öldürür
Kırıkkale İl Sağlık Müdürü Dr. Feramiş Ender Güngüneş, vatandaşları kış ...
Türkiye’yi yakından takip ediyoruz
Katar Halk Sağlığı Bakanı Hanan Mohammed Al Kuwari, Türkiye ziyareti kapsamında ...
Kedi direkte mahsur kaldı
Mamak’taki bir parkta çıktığı direkte mahsur kalan kediyi, itfaiye ekipleri kurtardı.
 
Döke-saça taşımacılık
Yolcu ve mal taşıma kurallarına uygun olmayacak şekilde taşımacılık yapan ...
Önce can güvenliği
Beypazarı’nda jandarma ekipleri tarım işçilerini taşıyan araçlar, ilçe ...
Sabah trafiğini ‘TIR’lattı
Anadolu Bulvarı’nda dün sabah, yükü kaydığı için dorsesi yan yatan TIR, ...
 
ANKARA
YAZARLAR
Mehmet Metiner
Mehmet Metiner
Yeni misyonumuz Atatürkçülük mü?
Aydın Ünal
Aydın Ünal
Karamsarlığa dikkat
Vedat Bilgin
Vedat Bilgin
Ortadoğu denklemi değişiyor!
Markar Esayan
Markar Esayan
Yeni Türkiye’nin doğumu CHP’nin ölümü mü?
Muhammet İkbal Öztürk
Muhammet İkbal Öztürk
Markalar duygularımızla oynuyor!
Mustafa Solmaz
Mustafa Solmaz
Köprüsüz Markalar
TWITTER'DA ANKARA GAZETESİ
FACEBOOK'TA ANKARA GAZETESİ
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
ANKET
Yeni dönemde Terörle Mücadeleyi nasıl buluyorsunuz?

Kötü
Çok iyi

Sonuçları göster Anket arşivi
ARŞİV
Ana Sayfa Teknoloji Gündem Siyaset Ekonomi Asayiş Eğitim-Bilim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Dünya Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri