Gıda fiyatlarındaki artıştan özellikle dar gelirli vatandaşların olumsuz etkilendiğini söyleyen Bayraktar, “Türkiye’de ilkbaharda yağışların fazla olması sayesinde bazı ürünlerde rekolte artışı yaşanırken, yağışa bağlı artan hastalıklar yüzünden de çeşitli sebze ve meyvelerde verim ve kalite kayıplarının oldu. Bütün bu gelişmelere rağmen, üretim arzu ettiğimiz seviyede. Fındık dışında hiçbir üründe ciddi bir üretim kaybının beklemiyoruz” dedi.
Ramazan ayının yaklaştığı günlerde gıdaya zam geleceğine ilişkin haberlerin halkı tedirgin ettiğini ifade eden Bayraktar, şöyle devam etti:
“Bu tür haberler fırsatçılara zemin hazırlıyor. Bir avuç spekülatörün 5 milyon çiftçimizi ve 73 milyon tüketicimizi mağdur etmesini önlemeliyiz. İnsanlarımızın haklarını küçük bir azınlığın menfaatlerine kurban etmemeliyiz.
Son 15 günde market fiyatlarında 11 üründe fiyat değişimi olmazken, 13 üründe azalma, 7 üründe ise fiyat artışı oldu. Üretici fiyatlarında ise 17 üründe fiyat değişmezken, 9 üründe azalma, 3 üründe ise fiyat artışı kaydedildi. Market ve üretici fiyatlarını birlikte değerlendirdiğimizde karpuz, sivri biber, fındık, dana eti ve kuzu etinde üretici fiyatı değişmezken, market fiyatlarının arttığının görüyoruz. Üretici fiyatlarındaki düşüş marketlere yeterince yansımadı.”